Les
Recettes
Au cœur de la gastronomie régionale, le Pommeau de Normandie révèle toute sa couleur et son ardeur.
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Granité
Recette de The Presbytere![]()
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Salade de courgettes, burrata, caramel
Recette de The Presbytere![]()
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Cocotte de
Recette de Isabelle Plunion![]()
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Coquilles Saint-Jacques
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Foie
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Huîtres chaudes à la crème
Recette de Manuel Ribail (Le Père Gus)![]()
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Langoustines au
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Gambas en
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Lotte au
Recette de Isabelle Plunion![]()
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Suprême de volaille au Pommeau de
Recette de Adrien Luce (Chez Fano)![]()
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Magret de canard, échalotes confites au
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Noix Saint-Jacques, confit d’endives
Recette de Isabelle Plunion![]()
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Pintade
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Pomme confite au Pommeau
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Soufflé au Pommeau de
Recette de Philippe Hardy (Le Mascaret)![]()
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Tarte fine
Recette de Mamie![]()
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Fondant chaud au chocolat
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Fruits du soleil meringués, sabayon
Recette de Isabelle Plunion![]()
