Les
Recettes
Au cœur de la gastronomie régionale, le Pommeau de Normandie révèle toute sa couleur et son ardeur.
-
Ramen Vallée
Recette de Mizu, à Rouen.![]()
-
Portokalópita
Recette de Gloriette, à Caen.![]()
-
Foie
Recette de Les Mets Chai![]()
-
Salade
Recette de The Presbytere![]()
-
Granité de
Recette de The Presbytere![]()
-
Coquilles Saint-Jacques sauce mousseline aux
![]()
-
Foie gras parfumé au
![]()
-
Huîtres chaudes à la
Recette de Manuel Ribail (Le Père Gus)![]()
-
Langoustines au Pommeau et orange
![]()
-
Gambas en bouillon au parfum de
![]()
-
Lotte au Pommeau et au
Recette de Isabelle Plunion![]()
-
Suprême de volaille
Recette de Adrien Luce (Chez Fano)![]()
-
Magret de canard, échalotes confites au
![]()
-
Noix Saint-Jacques, confit d’endives et andouille au
Recette de Isabelle Plunion![]()
-
Soufflé au Pommeau
Recette de Philippe Hardy (Le Mascaret)![]()
-
Tarte fine
Recette de Mamie![]()
-
Fondant chaud au
![]()
-
Fruits du soleil meringués,
Recette de Isabelle Plunion![]()
