Gaec de
Claids

Producteur de cidre fermier et de produits cidricoles, notre ferme, le Gaec de Claids, est située dans le Cotentin en Normandie.

Créé en 1992, le GAEC, grou­pe­ment d’ex­ploi­ta­tion en commun, est com­po­sé de trois asso­ciés : Alain Dauget, Vincent Auguste et Emma­nuel Legardinier
Depuis l’o­ri­gine, notre trou­peau de vaches lai­tières pro­duit du lait et de la viande bovine. La pré­sence de ver­gers sur l’exploitation et notre enga­ge­ment pour la conser­va­tion de notre patri­moine, nous a conduit à déve­lop­per la pro­duc­tion cidricole.
Situées à 10 km de la mer, sur la côte ouest du Coten­tin, nos implan­ta­tions de ver­gers en 1992, 1996 et 2006 tiennent compte des vents ouest domi­nants pour le choix des par­celles avec la créa­tion de haies brise vents.
Notre qua­li­té est recon­nue par de nom­breuses récom­penses lors des concours agri­coles notam­ment sur notre cidre AOP Coten­tin, natu­rel­le­ment pétillant et 100% pur jus.
Notre répu­ta­tion de pro­duc­teur fer­mier est una­nime dans le Coten­tin et au-delà, en Normandie.