« C’est un cocktail super onctueux avec une belle texture en bouche. Il est très frais et parfumé Grâce au Calvados et au Pommeau. il y a une pointe acidulée qui claque. On peut même imaginer le prendre en dessert !
Par Emilie Dumont –> The People à Caen.
Ingrédients
4 cl Calvados 2 cl Pommeau de Normandie 1 cl sirop miel Quelques gouttes de Bitter angostura 1 boule de glace sorbet agrume Calamansi (vous pouvez aussi opter pour orange ou citron) Quelques chips de pomme
Ajouter des glaçons dans le verre. Shaker l’ensemble des ingrédients. Verser le tout dans le verre. Ajouter des chips de pomme pour apporter du croquant.
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